2012年12月12日，首屆安徽火鍋節(jié)，在麗清大別山鵝火鍋寧國(guó)路店隆重舉行，安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，秘書長(zhǎng)等30多家餐飲企業(yè)代表出席了此次活動(dòng)。在當(dāng)今火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛勢(shì)頭下，我們本著 “為了展示和推介我省品牌火鍋的形象與風(fēng)采，拓展火鍋美食消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)交流，傳揚(yáng)火鍋文化，挖掘產(chǎn)品特色，倡導(dǎo)徽派火鍋，促進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”的宗旨，很榮幸作為承辦單位參與首屆合肥火鍋節(jié)開幕式。
安徽餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張學(xué)濤先生發(fā)言
安徽餐飲協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)佘林明先生發(fā)言
合肥大別山餐飲管理公司 總經(jīng)理邵正東先生發(fā)言
總經(jīng)理邵正東先生向安徽餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作
開幕式上邵總致辭：麗清大別山鵝火鍋，弘揚(yáng)飲食養(yǎng)生的文化理念，傳承中國(guó)千年的飲食文化淵源，承大別山區(qū)淳厚的風(fēng)土人情，天然的大別山鵝，新穎時(shí)尚的吃法、舒適優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、實(shí)惠的價(jià)格，加上自主研發(fā)多款菜肴，著眼美食營(yíng)養(yǎng)，不斷提升價(jià)值。經(jīng)過(guò)不斷開拓、創(chuàng)新、發(fā)展,為合肥的食客們提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更好的就餐環(huán)境。此次火鍋節(jié)匯聚了火鍋業(yè)的知名企業(yè)齊聚于此，共同探討中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展，2013年火鍋行業(yè)勢(shì)必更加輝煌！
合肥大別山餐飲總經(jīng)理 邵正東先生接受媒體采訪
